Năng lượng trong giá đỗ thấp, cứ mỗi 100 gram giá đỗ chỉ chứa 8 calo nhiệt lượng mà lại chứa lượng chất xơ phong phú giúp thúc đẩy sự nhu động của đường ruột và có tác dụng nhuận tràng, chỉ những đặc điểm này đã có thể đã có thể chứng minh được tác dụng giảm cân hữu hiệu từ giá đỗ. Bởi vậy các bạn muốn giảm cân có thể thường xuyên bổ sung món gỏi giá đỗ này vào thực đơn của mình nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Giá đỗ 200 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê

• Dầu mè 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Hành lá 1 Nhánh

Cách Thực hiện:

1

Giá đỗ lọc bỏ vỏ đậu rồi rửa thật sạch.

2

Luộc sơ gia đỗ trong 2 phút.

3

Giá đỗ vớt ra để ráo, cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào trộn thật đều rồi chờ 3 phút rồi ép chặt giá đỗ để ráo bớt nước.

5

Cuối cùng thêm hành lá, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng cà phê mè rang vàng vào trộn thật đều.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)